Когда гормоны стресса работают так, что аппетита нет совсем, то нет цели съедать огромные порции. Лучше немного «поклевать» разного: столько, сколько получается, — но совсем убирать еду неверно, без неё не будет хватать энергии на решение текущих задач.
С точки зрения диетологов необходимы три приема пищи: завтрак, обед и ужин. В каждом из них нужны углеводы (например: крупы, паста, картошка, хлеб) и клетчатка (фрукты или овощи). Белки (мясо, рыба, птица, яйца, творог, тофу, фасоль) обязательны в обед и ужин, утром — опциональны. Желательно не забывать про кальций (молочные продукты, кунжут, шпинат) и что-то сладкое в обед и ужин. Подростку ещё нужны перекусы.
Важны не столько отдельные ингредиенты, сколько баланс каждого приёма пищи и общий, за день.